스트레스와 식욕의 이해, 스트레스 해소에 좋은 식품

출처_pixabay

스트레스는 식욕과 혈당 수치에 미치는 코르티솔의 영향으로 인해 고칼로리 탄수화물이 풍부한 음식에 대한 갈망을 유발할 수 있습니다. 이 현상의 과학적 원리를 이해하면 더 건강한 선택을 하고 스트레스를 더 효과적으로 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 스트레스에 대처하는 건강한 방법을 찾고 식단에 건강한 음식을 더 많이 포함하면 스트레스와 관련된 식습관의 악순환을 끊고 전반적인 건강과 웰빙을 개선할 수 있습니다.

스트레스와 식욕의 이해

스트레스는 피할 수 없는 삶의 일부이며 식욕을 포함한 다양한 방식으로 우리에게 영향을 미칩니다. 스트레스가 많은 하루를 보낸 후 감자칩 한 봉지나 아이스크림 한 파인트가 생각난 적이 있다면, 여러분은 혼자가 아닙니다. 많은 사람이 스트레스를 받으면 고칼로리, 탄수화물이 풍부한 음식에 대한 갈망을 경험하는데, 여기에는 과학적인 이유가 있습니다. 스트레스는 부신에서 생성되는 호르몬인 코르티솔의 분비를 유발합니다. 코르티솔은 신체의 스트레스 반응에서 중요한 역할을 하며, 싸움이나 도피에 대비하도록 준비시킵니다. 코르티솔이 신체에 영향을 미치는 방법 중 하나는 혈당 수치를 높이는 것입니다. 이는 스트레스 상황에 대응하는 데 필요한 에너지를 신체에 제공합니다. 하지만 코르티솔 수치가 장기간 높게 유지되면 식욕이 증가하고 고칼로리, 탄수화물이 풍부한 음식에 대한 갈망이 증가하는 등 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 코르티솔이 인슐린이 혈당 수치를 조절하는 방식을 방해하여 혈당 수치가 불안정해지고 단 음식과 전분 음식에 대한 갈망을 유발할 수 있기 때문입니다. 또한 탄수화물이나 단 음식을 섭취하면 신체는 기분을 좋게 하고 일시적으로 스트레스를 완화하는 데 도움이 되는 신경전달물질인 세로토닌을 분비합니다. 이로 인해 스트레스를 받으면 단 음식과 탄수화물을 갈망하고 일시적으로 기분이 좋아지지만 궁극적으로는 건강과 웰빙에 부정적인 영향을 미쳐 기분이 나빠지는 스트레스 관련 식습관의 사이클이 생길 수 있습니다. 이러한 악순환의 고리를 끊으려면 운동, 명상 또는 사랑하는 사람과 시간을 보내는 등 스트레스를 관리할 수 있는 건강한 방법을 찾는 것이 중요합니다. 또한 통곡물, 과일, 채소 등 건강에 좋은 음식을 식단에 추가하면 혈당 수치를 안정시키고 건강에 해로운 음식에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

스트레스 해소에 좋은 식품

스트레스는 오늘날 많은 사람들에게 영향을 미치는 흔한 문제입니다. 스트레스를 받으면 불안, 짜증, 압도감을 느낄 수 있습니다. 스트레스를 관리하는 방법 중 하나는 적절한 영양 섭취입니다. 특정 음식을 섭취하면 신경을 진정시키고 불안을 줄이며 기분을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 스트레스 해소에 도움이 되는 9가지 식품을 소개합니다.
다크 초콜릿: 다크 초콜릿에는 기분을 개선하고 체내 스트레스 호르몬을 줄일 수 있는 화합물이 함유되어 있습니다. 혈압을 낮추고 혈액 순환도 원활해집니다. 초콜릿은 또한 사랑에 빠졌을 때만 맛볼 수 있는 행복감을 선사합니다. 하지만 이러한 혜택은 코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿에만 적용된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

블루베리: 블루베리는 항산화 물질이 풍부하여 스트레스로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 뇌 기능을 향상하고 비타민C가 풍부하게 들어 있어 스트레스를 예방하는데 효과적입니다.

연어: 연어에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 신체의 염증을 줄이고 스트레스 수준을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 연어를 먹으면 마음이 편안해지고 기분이 좋아지는 데 도움이 될 수 있습니다.

아보카도: 아보카도는 뇌 기능을 개선하고 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 건강한 지방의 좋은 공급원입니다. 아보카도를 먹으면 더 평온하고 집중할 수 있습니다.

시금치: 시금치에는 마그네슘이 풍부하여 체내 스트레스 호르몬을 줄이는 데 도움이 됩니다. 시금치를 먹으면 더 편안하고 차분한 기분을 느낄 수 있습니다.

아몬드: 아몬드는 신체의 스트레스 호르몬을 줄이는 데 도움이 되는 영양소인 비타민 E의 좋은 공급원입니다. 아몬드를 먹으면 더 차분하고 집중하는 데 도움이 될 수 있습니다.

녹차: 녹차에는 아미노산의 일종인 테아닌이 함유되어 있습니다. 테아닌은 스트레스로 인한 심박수와 혈압의 상승을 억제하고 뇌 기능을 개선하여 정신력이 필요한 수행 능력을 향상합니다.

요구르트: 요구르트는 신체의 염증을 줄이고 스트레스 수준을 낮추는 데 도움이 되는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스의 좋은 공급원입니다. 이때 먹는 요구르트는 당분과 지방이 적게 들어간 요구르트여야 합니다.

오트밀: 오트밀은 복합 탄수화물의 훌륭한 공급원이며, 혈당 수치를 조절하고 체내 코르티솔 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 오트밀을 먹으면 더 평온하고 집중할 수 있으며 스트레스로 인한 혈당 충돌을 피하는 데 유용합니다.